Ideas Gratis: El proceso tras el primer whisky sustentable creado por científicos chilenos

Hoy en La Hora del Taco conversamos con Francisco Cubillos, investigador  del Instituto Milenio de Biología Integrativa, sobre un innovador desarrollo que busca mejorar genéticamente las levaduras chilenas para crear el primer whisky sustentable, elaborado sólo con ingredientes made in chile.