Fernanda Namur, la “Chancha vegana”: “Creo que tenemos que dejar de atribuirle una moralidad a la comida, y verla como lo que es”

Cuántas veces hemos comido algo rico, y eso nos ha trasladado a algún lugar o a algún recuerdo. Como cuando comemos la cazuela tal como la preparaba nuestra abuela, o probamos un helado de chocolate que era el mismo que comíamos cuando niños… de eso se trata la entrevista que tendremos a continuación en La Hora del Taco. La comida también forma parte importante de nuestra identidad, y sobre eso conversamos en esta Hora del Taco con nuestra invitada, la psicóloga Fernanda Namur, y autora del libro “No hay sabor que no me recuerde a ti”, que justamente nos habla de esto. También nos contó sobre su contenido en redes sociales donde es conocida como “la chancha vegana”, y suele dar tips y deliciosas recetas libres de productos animales.