Esto es vida: Celebramos el día de la comida chilena con las delicias de Juan y Medio
La Hora del Taco
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El lunes pasado se celebró el día de la comida chilena y si los amantes de los sabores criollos, de seguro se han tentado y han hecho una pausa en una clásica parada camionera que agarró fama y hoy además tiene locales en santiago. Cazuela, chancho, empanadas, de eso y más hay en el famoso Juan y Medio, restaurante de comida típica nacido en el año 1947. Conversamos con Sebastián Barrera, nieto de los fundadores y socio de Juan y Medio.