La Pérgola Restobar: “Mujeres al Fuego”, el taller de parrilla que derriba estereotipos
Hoy te contaremos de La Pérgola Restobar, que es un negocio que identificó una nueva tendencia de consumo y la transformó en una oportunidad de negocio con “Mujeres al Fuego”, un taller de parrilla exclusivo para mujeres que busca derribar estereotipos y responder al creciente interés femenino por la gastronomía y las experiencias culinarias.
Cerca del 38% de las mujeres declara participar en la preparación de asados, lo que muestra que no se trata de una actividad liderada exclusivamente por hombres.
El ingeniero en ejecución industrial José Heredia Contreras, administrador de La Pérgola, nuestro invitado a este Universo Emprendedor.
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