Pulpería Santa Elvira: un lugar con gastronomía de alto nivel

Es viernes en La Hora del Taco y llegamos a la sección favorita de nuestros auditores: Esto es Vida. Y es que si estás buscando un lugar para comer bien, hoy conversamos con Pulpería Santa Elvira, uno de esos lugares que te enamora al cruzar la puerta, ya sea por su estética o por sus olores que atraen.

Justamente recibimos a dos invitados de primer nivel, referentes de la gastronomía chilena, se trata de Javier Avilés y Florencia Velasco, cabezas y manos tras la Pulpería Santa Elvira. Este proyecto es de alta cocina y durante siete años marcó el Barrio Matta Sur y pronto, buscan instalarse en Ñuñoa.