De Zimbabue a Chile: YUMI, el snack gourmet que conquista el retail capitalino

Desde Zimbabue al mundo: Yumi, el nuevo snack gourmet que avanza en el retail capitalino… Inspirado en la técnica sudafricana “biltong”, da un paso decisivo para acercar su propuesta de valor a los consumidores masivos de la mano de Walmart Chile, desde hace un año.

En definitiva, hablamos de filetes de vacuno de libre pastoreo, secados y laminados. Con más de 150 puntos de venta y una planta propia en Peñalolén, Yumi representa una nueva generación de alimentos gourmet… Su línea incluye sabores como limón de Pica, ajo, jengibre, merkén y balsámico.

La arquitecta Yumiko Chiba Johnson, radicada en Chile desde 2016 y fundadora de Yumi, es nuestra invitada a este Universo Emprendedor.