Mr. Tex: amor al primer mordisco con sus ahumados al más puro estilo Texano

Este viernes en un nuevo capítulo de “Esto es Vida”, le abrimos la puerta al fin de semana junto al Chef Giuliano Capelli, dueño de la sanguchería de carnes ahumadas Mr. Tex, que ya ha ganado 3 vece la Feria del Sánguche. Después de trabajar en restaurantes como los del Sheraton Santiago, cocinar para embajadores y políticos, y liderar un restaurante en Texas, Giuliano se enamoró de las carnes ahumadas, producto que hoy es su pasión y su expertisse.