Las claves para preparar una buena piscola según el enólogo Patricio Azócar
La Hora del Taco
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Se estima que el 80% del pisco que consumimos anualmente los chilenos -casi 2 litros anuales per cápita- es en combinación con alguna bebida cola. Pero no todas las piscolas son iguales; conversaremos con el enólogo de Cooperativa Capel Patricio Azócar sobre algunos tips para elegir la que se ajuste a los gustos de cada consumidor.