La Hora del Taco: Doctor Pichangas trajo empanadas de Los Gansos, elegida entre las tres mejores de Santiago

Este fin de semana el Círculo de Cronistas Gastronómicos dio a conocer las mejores empanadas 2023, que según los expertos son las de masa delgada, suave, doradita, consistente, que pueda contener el pino, que debe ser bien guisado y jugoso, aliñado con comino, pimienta, orégano y ají color.  

En el top 3 están: La Temucana de Peñalolén, Tentaciones de La Reina y Los Gansos, todo un clásico en Estación Central. Para probar una de las mejores preparaciones de esta temporada, Felipe Galvez, “Dr. Pichangas visitó la Hora del Taco junto a Victoria Barrientos, de Empanadas “Los Gansos”.