Gabrí: Destilando pasión por los espirituosos y el compromiso con la comunidad

Desde 2021, Antonio Puntí, dueño de Gabrí, ha estado dedicado a la producción de espirituosos de alta calidad, especialmente gin y vodka. Su empresa se destaca por su enfoque artesanal y su compromiso con la sostenibilidad y la comunidad local.

El proceso de elaboración de los espirituosos de Gabrí comienza con la recolección manual de botánicos selectos en huertos orgánicos locales. Estos ingredientes cuidadosamente cosechados se combinan con agua pura proveniente de napas subterráneas originadas en la majestuosa Cordillera de los Andes y el cristalino Lago Llanquihue.

José Manuel Barros Guzmán, Gerente General de Gabrí, nos acompañó en Universo Emprendedor para compartir más detalles sobre esta inspiradora empresa.