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#EstoEsVida: Patricio Tapia repasó los 25 años de “Descorchados” y la evolución del vino chileno

La Hora del Taco
#EstoEsVida: Patricio Tapia repasó los 25 años de “Descorchados” y la evolución del vino chileno

Llegó el fin de año y con él la elaboración de los Rankins. Uno que ya cumple 25 años es el que hace la guía “Descorchados” para evaluar los vinos de elaboración nacional, algo que hacen conversando con los más importantes productores y también con muchas catas a ciegas para elegir a los mejores en las distintas categorías.

Para esta nueva edición, el equipo de Descorchaos cató nada menos que 2.133 vinos, de los cuales 1.842 están reseñados en el libro. Para hablar de la guía descorchados 2023, conversamos con el creador de la publicación, el periodista Patricio Tapia.