Esto es Vida: “Anhelados” el verdadero gelato italiano

¡Estamos en pleno verano, y con estas temperaturas lo único que queremos es algo fresco, delicioso y, si es posible, inolvidable! Hoy vamos a hablar de un helado que no es cualquier helado, sino un verdadero gelato italiano con alma chilena.

Imaginen probar un helado con la textura perfecta, menos grasa y sabores auténticos que combinan lo mejor de Italia con ingredientes chilenos de primer nivel, como la lúcuma orgánica de Quillota o la miel de ulmo de la región de O’Higgins. Esto es lo que ofrece Anhelado, una gelatería chilena que ha conquistado paladares dentro y fuera del país con recetas artesanales de primer nivel.

Sus fundadores, Rodrigo Herrera e Ivania Cotorás, dejaron atrás sus carreras para seguir un sueño: traer a Chile el verdadero gelato italiano. Y no lo hicieron solos. Contaron con la ayuda del maestro heladero Palmiro Bruschi, un referente mundial en el arte del gelato, quien les ayudó a crear sabores que realmente marcan la diferencia.

Pero eso no es todo. Anhelado no solo ha conquistado Chile, sino que ahora también está presente en los prestigiosos cruceros Hurtigruten, que recorren lugares tan impresionantes como Alaska, Islandia y la Antártida. Así que hoy, además de hablar de helados, hablaremos de un caso de éxito que está llevando lo mejor de Chile al mundo.