En Universo Emprendedor te contamos la historia de MycoBites, plataforma desarrolladora de alimentos en base a hongos

En Universo Emprendedor Iván Núñez conversó con Rodolfo Ulloa uno de los cofundadores de MycoBites. Plataforma de biotecnología desarrolladora de alimentos en base a hongos. Hoy nos da cuenta de los primeros lanzamientos, albóndigas y hamburguesas en base a hongos.

¿Quieres saber más acerca de MycoBites? Te invitamos a escuchar la entrevista que te dejamos a continuación