En Universo Emprendedor te contamos la historia de MycoBites, plataforma desarrolladora de alimentos en base a hongos
En Universo Emprendedor Iván Núñez conversó con Rodolfo Ulloa uno de los cofundadores de MycoBites. Plataforma de biotecnología desarrolladora de alimentos en base a hongos. Hoy nos da cuenta de los primeros lanzamientos, albóndigas y hamburguesas en base a hongos.
¿Quieres saber más acerca de MycoBites? Te invitamos a escuchar la entrevista que te dejamos a continuación
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