Diwali: la fiesta de la luz llega a “Esto es vida” junto al sabor de Rishtedar

Durante esta semana se celebró Diwali, una de las festividades más importantes de la India, que simboliza el triunfo del bien sobre el mal y de la luz sobre la oscuridad. Una fecha llena de color, aromas y tradiciones que inspiran unión, alegría y renovación espiritual.

En Esto es vida quisimos sumarnos a esa energía luminosa disfrutando de la cultura y gastronomía india junto a nuestros amigos del restaurante Rishtedar. Conversamos con Felipe Cortés, Gerente Comercial de Rishtedar, sobre cómo han celebrado este Diwali, las experiencias especiales que prepararon para sus comensales y las novedades de su carta, que fusionan tradición, especias y una experiencia sensorial única.

Porque cada plato también puede ser una forma de encender la luz interior —y en Rishtedar, esa luz se saborea.