De la necesidad familiar a líder del mercado: Biofoods y su endulzante que desafía al azúcar

La pregunta ¿Hay algo en el mundo que pueda reemplazar al azúcar? Hizo nacer a nuestro emprendedor de este martes, Jorge Iriarte Cesari, Gerente General de BIOFOODS, quien frente a la necesidad de soluciones al provenir de una familia de diabéticos, padre y hermanos, se fijó el objetivo de reemplazar el azúcar y devolverle momentos de felicidad perdidos a los “castigados” en forma saludable.

Ellos son responsables de introducir en Chile la “TAGATOSA”, tienen hoy el 75% del mercado de endulzantes en polvo y además venden en EE.UU. y Puerto Rico.