Ri.Co HiFi: el bar santiaguino donde la música se escucha como protagonista

Mitad de semana en La Hora del Taco y hoy nos tomamos un after office distinto, donde los tragos, la gastronomía y la música se mezclan en una experiencia pensada para escuchar de verdad.

Conversamos con Nicolás Ahumada, jefe de barra, y Gonzalo Vallejo, dueño de Ri.Co HiFi, un espacio inspirado en el formato de los “listening bars”, tendencia internacional que pone a la música como el centro de la experiencia.

¿Qué es exactamente un listening bar y por qué escuchar música ahí es distinto a hacerlo en casa o desde una plataforma digital? En esta conversación abordamos cómo funciona la curaduría musical del lugar, los estilos que predominan y el valor de volver a escuchar discos con atención y en comunidad.

Pero además de sonido, también hay una propuesta gastronómica y de coctelería que busca complementar la experiencia: tragos de autor, una barra cuidada al detalle y platos pensados para compartir en torno a la música.