Gin chileno: coctelería, botánicos y los sabores que están conquistando la barra

Como cada miércoles, hacemos una pausa en nuestro After Office y hoy conversamos con un amigo de la casa, Sebastián Saavedra, de Barra Chile, para hablar de uno de los protagonistas de la coctelería nacional: el gin.

¿Qué hace que este destilado sea tan versátil? Hablamos sobre cómo elegir un buen gin, las distintas posibilidades que ofrece a la hora de preparar cócteles y la evolución que ha tenido la producción de gin en Chile.