Kerstin Reichmann de Vegetarianos Hoy nos habló sobre los hábitos de los chilenos veganos
Vuelta en U
La directora de la ONG nos comentó que según su último estudio con IPSOS, un 36% de los chilenos ha intentado disminuir su consumo de carne, y que un 61% dice que es probable o muy probable que comiera más productos veganos si es que su sabor fuese más parecido a las alternativas de origen animal, y un 59% dice que es probable o muy probable si es que hubiese más variedad de ese tipo de alimentos.