En La Hora Del Taco conversamos con Cristian Bravo, DT del equipo chileno de asadores conocido como “La roja de fuego”

Se acerca el 18 de septiembre y con eso, los días de alegría y jolgorio al calor de los asados. Por eso hoy en La Hora del Taco hablamos con un amante y experto de la parrilla, un “seleccionado nacional” del asado, un parrillero de “alto rendimiento”, quien estuvo hace pocos días en Bélgica junto a una federación chilena de parrilleros, haciendo de las suyas en el “Mundial del Asado”. Escucha la entrevista a Cristian Bravo, director técnico del equipo chileno de asadores conocido como “La roja de fuego”, que hace pocos días ganó el primer lugar del certamen en la categoría “Cerdo”, específicamente “Paleta de Cerdo, Pork Shoulder o Pulled Pork”.