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Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos: “A raíz de la pandemia hay gente que descubrió que otros tienen hambre”

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Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos: “A raíz de la pandemia hay gente que descubrió que otros tienen hambre”

El CEO de la ONG nos habló de los problemas de alimentación que existen en Chile hace décadas, y de cómo la pandemia ha dado visibilidad a esta desigualdad. “Lo primero es reconocer un problema. Hay obesidad no porque la gente coma mucho, sino porque come mal. El pan está bárbaro, pero si es elemento central de la dieta no hay buena nutrición”, explica.