Alianza entre Empack y Ste Pac revoluciona la exportación de frutas con envases inteligentes y sustentables

Empack, empresa de embalaje industrial, y Ste Pac, líder mundial en envases sustentables, formaron una alianza para conservar las frutas y verduras chilenas y alargar sus vidas útiles… con innovadores envases inteligentes prolongan la frescura de los vegetales, reducen pérdidas y disminuyen el impacto ambiental de las exportaciones.

Cada año, toneladas de frutas se pierden desde el campo hasta el consumidor y el desperdicio de alimentos es responsable del 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.

Cuando nuestras cerezas se exportan a China, generan 30.000 kg de CO2 por tonelada. Con los nuevos envases, es posible mandarlas por barco, reduciendo las emisiones en 95%.Se controla la humedad y el aire dentro del envase, evitando que se pudra su contenido antes de llegar a destino.

El ingeniero agrónomo Nicolás Vidal Messing, gerente de Nuevos Negocios de Empack, fue nuestro invitado en Universo Emprendedor.