Alejandra Ortiz nos contó la historia de la cervecería Huequecura: “Buscamos darle a la cerveza una identidad cultural”

La fundadora de la cervecería nos habló de cómo crearon una marca que mezcla la identidad pehuenche y la economía circular. “Almacenamos toda el agua que sale y la reutilizamos en riego. Toda la materia prima también la regalamos a las personas que viven acá y la utilizan para sus animales”, nos dijo, agregando que también tienen un sistema de reciclaje de botellas.