Etiqueta: Máximo Picallo

Este domingo entró en vigencia en Chile una nueva normativa que exige el etiquetado de advertencia en bebidas alcohólicas. Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA), comentó sobre el impacto y alcance de esta medida en Universo al Día. Picallo considera que la ley es positiva y complementa medidas anteriores como el … Continued

Esta mañana conversamos de las modificaciones al plan “Paso a Paso”, con Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, quien valoró que la autoridad modificara la medida que indicaba la prohibición de emisión de música envasada, en restaurantes y cafés en los Pasos 2 y 3 y se dejara solo como una recomendación. … Continued